Popis
Máte doma proteín a neviete čo sním? Už máte napečené na sviatky? Detiská Vám vrieskajú doma, že by si dali niečo sladké ?
Čo tak domáci „mliečny rez“ ?
Ingrediencie
- 40 g čokoládového proteínu
- 1PL práškového cukru
- 4 vajíčka
- 20 g kakaa
- 50 ml vody
- 1 ČL kypriaceho prášku
- štipku soli
- Plnka: 300 g jemného tvarohu
- 30 g mandľového masla
- kokos 1PL
- práškového cukru
12
Bielkoviny
7
Sacharidy
7
Tuky
Postup
Bielka vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh.
Žĺtky zmiešame s kakaom, proteínom, kypriacim práškom, cukrom a vodou a následne do kakaovej zmesi vmiešame sneh.
Pripravené cesto (je redšie) rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 15 minút na 180 °C.
Všetky suroviny na plnku vymiešame do krému.
Po upečení cesta, ho necháme vychladnúť, rozrežeme na polovicu, natrieme krémom a zakryjeme druhým plátom cesta. 
Môžeme poliať čokoládou, posypať kokosom a dáme aspoň na hodinu chladiť.
