Popis
Zima si pýta polievku na zahriatie. Určite to poznáte keď prídete zo sánkovačky alebo len prechádzky zmrznutý a hladný. Vtedy prichádza na rad čaro tejto polievky, ktorá zahreje a aj zasýti.
Ingrediencie
- 1/2 Hokaidó tekvica
- 3 stredne veľké mrkvy
- 1 batát
- 1l vývar/ voda (odhadom)
- olivový olej
- tekvicový olej
- soľ, čierne korenie, tekvicové semienka
5
Bielkoviny
35
Sacharidy
9
Tuky
Postup
Všetku zeleninu očistíme, nakrájame na kocky a prudko opečieme cca 7 minút na oleji. Zalejeme vývarom alebo vodou, osolíme, okoreníme a necháme variť do zmäknutia. Ako náhle je zelenina mäkká, rozmixujeme, dochutíme podľa potrieb a ešte minútku necháme prevrieť.
