Popis
Lahodné, krehké pistáciové sušienky – jemné a voňavé, až mi pripomínajú klasické vanilkové rožky.
Pistácie sú nielen chutné, ale aj výživné. Vďaka svojmu zloženiu majú rôznorodé priaznivé účinky na zdravie. Najlepšou voľbou sú vždy nepražené a nesolené pistácie, pretože v nich zostáva zachovaný vyšší podiel prospešných živín, najmä antioxidantov.
Obsahujú zdravé nenasýtené mastné kyseliny, provitamín A, vitamíny skupiny B a významné množstvo vitamínu E. Okrem toho sú zdrojom minerálnych látok, napríklad zinku, ktorý prispieva k zdravému vzhľadu pleti, či horčíka, ktorý pomáha bojovať proti únave.
Nutričné hodnoty sú uvádzané na 100g.
Ingrediencie
- 120 g maslo
- 150 g mleté pistácie
- 100 g práškový cukor
- 150 g hladká múka
Postup
Zo surovín vypracujeme cesto a rúru predhrejeme na 180°C.
Z cesta vytvarujeme malé guľky, ktoré rozložíme na plech, trochu stlačíme do tvaru sušienky, posypeme nasekanými pistáciami a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 7 minút,
