Nutellové muffiny
Nepoznám človeka, ktorý by nemal rád Nutellu. Táto chuť spája detstvo, sladké chvíle aj malé radosti dospelosti. Aj preto sa tento recept hodí na každú príležitosť. Perfektne poslúži, keď k vám príde návšteva, alebo keď chcete potešiť rodinu či priateľov niečím rýchlym a chutným.
Vláčne muffiny s jemnou štruktúrou vytvárajú skvelý základ, ktorý výborne ladí s bohatým krémom z Nutelly. Spolu tvoria dezert, ktorý poteší každého milovníka sladkého. Každé sústo je mäkké, krémové a presne také, že si okamžite chcete dať ďalšie.
Ide o jednoduchý, osvedčený recept, ktorý nikdy nesklame a zaručene vyčarí úsmev aj tým najnáročnejším maškrtníkom.
Ingrediencie
-
- 120 g masla
-
- 70 g kryštálového cukru
-
- 3 PL lyžice Nutelly
-
- 2 vajíčka
-
- 140 g hladkej múky
-
- 1 čl kypriaceho prášku
- 3-4 lyžice mliekaKrém
- 200 g mascarpone
- 200 g nutelly
Postup
-
Predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si formu na muffiny s papierovými košíčkami.
-
V miske zmiešajte maslo s cukrom a Nutellou do hladkej krémovej zmesi.
-
Pridajte vajíčka a dobre premiešajte.
-
Do zmesi preosejte múku s kypriacim práškom a primiešajte.
-
Podľa potreby pridajte 3–4 lyžice mlieka, aby bolo cesto vláčne.
-
Naplňte košíčky cestom približne do 2/3.
-
Pečte 20 minút, kým muffiny nezozlatnú a špajdľa nevychádza čistá.
-
Nechajte vychladnúť a podávajte, prípadne ozdobte extra Nutellou.
-
Po upečení a vychladnutí ich ozdobíme vymiešaným mascarpone s nutellou.
