Popis
Klasika v podobe lineckého pečiva s lekvárom jednoducho neodmysliteľne patrí k vianočnému stolu. Je to jeden z tých receptov, ktoré si počas sviatkov vždy nájdu svoje miesto a roky sa opakovane vracajú na tanier. Ak však chcete túto tradičnú dobrotu trochu oživiť a dať jej nový rozmer, čo tak ju jemne upraviť a namiesto klasického lekváru ju doplniť napríklad makom? Táto malá zmena dodá lineckému pečivu sviežu chuť a zároveň zachová jeho sviatočnú atmosféru.
Ingrediencie
- 210 g hladká múka
- 150 g mak mletý
- 120 g práškový cukor
- 240 g maslo
- 1 ks žĺtok
Postup
Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré zabalíme do fólie a odložíme do chladničky na hodinu.
Vychladnuté cesto vyvaľkáme a vykrajujeme formičkami koláčiky, ktoré poukladáme na plech a pečieme 180°C na cca 10-12 minút. Po upečení a vychladnutí zlepujeme koláčiky tuhším lekvárom.
Ak by ste boli veľmi kreatívny môžete linecké poprskať rozpustenou bielou čokoládou a posypať lyofilizovaným ovocím.
