Je tu nový rok a s ním aj nový recept. Trošku kreatívny a trošku farebný na rozveselenie a pohladenie vašich chuťových pohárikov 🎃Hokaido 🥡250g hladká múka 🥡250g polohrubá múka 🥚1 žĺtok 🧂 soľ, čierne korenie, muškátový oriešok, bylinky 🧅cibuľa 🧄cesnak 🥗hrášok 🍎sušené paradajky 🥬špenát 🍶olivový olej Ako prvé si rozkrojíme hokaido a vydlabeme z neho…
Zobraziť viac …Zeleninové menü na dnes, akoby Petrisko povedal “príloha s prílohou a prílohou”Brokolicovo-fazuľová fašírka s batátom a zeleninou na masle 1ks brokolica1ks konzerva červenej fazule2ks vajíčko150g parmezánhrsť vločiek100g mukysoľ, korenie, bylinky Uvarenu brokolicu spolu s fazuľou popučime, pridáme ostatne suroviny a dobre premiešameak sa nám zdá cesto riedke, pridáme mukuz cesta tvarujeme fairky, ktoré obalime v…
Zobraziť viac …
Dnes tak netradične mäsito Veľa ľudí má predsudky pred mäsom zo zajaca. Lebo zajko je pekne ušaté zvieratko.Keď však dáme tieto predsudky bokom, mame chutné, kvalitné, nutrične plnohodnotne mäso.Keď už si vyberáte mäso na konzumáciu, voľte radšej kvalitu nad kvantitou a ultra lacné mäso neznámeho pôvodu vymeňte za kus kvalitného mäsa, či už od známeho chovateľa…
Zobraziť viac …
Keď mi moja veľmi dobrá kamarátka rozprávala už po deviaty krát, že robí toto risotto, neodolala som už ani ja. Touto cestou ďakujem za poskytnutý recept, ktorý verím, že vyskúšate aj vy. 300g ryža Arborio100g Gorgonzola1 šalotka2 hrušky40 g vlašské orechy 50 g masla1-2 dcl bieleho vínazeleninový vývar Šalotku nakrájame na jemno a opražíme na kúsku…
Zobraziť viac …
Ak chcete prepašovať deťom do jedálnička cviklu, skúste v palacinkách.Cviklové palacinky sú takou obmenou klasického receptu. Určite sa nebojte zmeny a vyskúšať niečo nové. Princezny sa určite potešia. 150 g špaldová múka2 ks vajce1 ks uvarená cvikla1-1,5 dcl mliekasoľ/korenie/bylinky BryndzaLučinaUvarené vajíčkoPetržlenová vňať Cviklu rozmixujeme na jemné pyré, pridáme k nej vajíčka, múku, soľ, mlieko podľa…
Zobraziť viac …