Jednoduchá hráškovo – mätová polievka je vynikajúca chuťovo a expresná na prípravu. Okrem skvelej chuti vám dodá veľké množstvo vlákniny a rastlinných bielkovín. Má nízky podiel tuku, je nízko kalorická ale zasýti poriadne. Suroviny: 450g mrazený hrášok500l vývar2 šalotky6 lístkov mätyolivový olejsoľčierne korenie Postup: Očistíme a nakrájame si šalotku, ktorú zľahka opražíme na olivovom oleji….
Zobraziť viac …
Myslím si, že Veľkonočnú hrudku netreba predstavovať. Je takou stálicou medzi Veľkonočnými receptami v každom kúte Slovenska.
Vajíčka boli v ľudovom prostredí považované za symbol života a plodnosti. Preto sa jedlá z nich podávali práve na Veľkú noc, ktorá sa slávi na jar, kedy sa príroda prebúdza po zimnom oddychu.
Sviatky Veľkej noci sú rovnako ako Vianoce sviatky hojnosti. Každá rodina má svoje tradičné jedlá, ktoré pripravuje v tieto sviatky. Veľká noc je hlavne o špenáte, zajačikoch, vajíčkach a sladkostiach. Či už doma upečených alebo kúpených. Pri kúpe sladkosti pre Vás alebo vaše ratolesti čítajte zloženie a držte sa pravidla, že menej je niekedy viac.
Zobraziť viac …
Ak neviete ako doplniť bielkoviny vo vašich jedlách a nechcete denne jesť väčšie množstvo mäsa, môžete vyskúšať túto fazuľovú nátierku, ktorá je plná bielkovín. Rýchle, efektné raňajky, desiata či olovrant. Suroviny:1 konzerva bielej fazulemrazená kukurička1x Lučina2PL horčicesoľ, koreniepetržlenová vňaťrasca Postup:Ak máme sušenú fazuľu, tak si ju namočíme na 12 hodín a uvaríme. Ak použijeme konzervovanú,…
Zobraziť viac …
Táto polievka bola láska na prvé ochutnanie. Nielen, že očarí vaše chuťové bunky ale tak isto pookreje vaše trávenie a pohladí vaše bicepsy 🙂Na jednu porciu obsahuje 11g bielkovín, 8g tuku a 28g sacharidov Suroviny: olivový olej200 g mrkvy2 strúčiky cesnaku50g paradajkového pretlaku1 l zeleninového vývaru150 g červenej šošovicebylinky – tymian, petržlenová vňaťčerstvé čili /…
Zobraziť viac …
Fašiangové obdobie je už v plnom prúde a k tomuto obdobiu neodmysliteľne patria šišky. Tento recept, je extrémne rýchly, chutný a kaloricky znesiteľnejší ako klasické kysnuté šišky. Suroviny:250g hrudkový tvaroh250g hladká múka250g celozrnná hladká múka1 prášok do pečiva4 vajíčka2-3 dcl mliekaštipka soli Postup:Zo všetkým surovín si vymiešame polotuhé cesto. Mlieko prilievame postupne podľa tuhosti tvarohu….
Zobraziť viac …
Karfiol sa vyskytuje v Európe od 16. storočia, odtiaľ sa rozšíril do celého sveta, vrátane tropických oblastí. Dnes ide o celosvetovo veľmi dôležitú zeleninu, pestovanú vo veľkom meradle v stovkách kultivarov. Karfiol je dieteticky hodnotný, má vysoký obsah vitamínu C aj vápnika, jeho obsah sacharidov je veľmi nízky. Karfiol sa pestuje celoročne takže nepodlieha sezónnosti….
Zobraziť viac …
Nie je nič lepšie v tomto jesennom počasí, ako si dopriať teplú polievku. Mám rada polievky, ktoré sú hutné a vedia aj zasýtiť. Taktiež také ktoré sú sezónne, pestré a nutrične plnohodnotné. Takou polievkou je aj tento mišmaš, čo kuchyňa dala. Verím, že ak ju vyskúšate zaradíte ju do svojho jedálnička počas celej zimy.Na tejto…
Zobraziť viac …
Klasika linecké lepené s lekvárom nesmie chýbať na žiadnom vianočnom stole. Čo tak túto klasiku trošku upraviť a pozmeniť ju napríklad makom? Poďme na to. Suroviny:210 g hladká múka150 g mak mletý120 g práškový cukor240 g maslo1 ks žĺtok Postup:Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré zabalíme do fólie a odložíme do chladničky na hodinu.Vychladnuté cesto…
Zobraziť viac …
Jemná chuť čokolády s kyselkavou chuťou brusníc a jemnou vláčnosťou cesta je presne to čo potrebuješ na Vianoce. No a aby som nezabudla, ešte tú hebkú dochuť rumu. Crinkles sú pre mňa typické Vianočné pečivo, ktoré má veľa rôznych variácií. Nemusia byť len čokoládové ale aj pomarančové, kokosové, red velvet, a iné. Suroviny:60g sušených brusníc40ml…
Zobraziť viac …